خرما به طور معمول خشک و کوچک است، این باعث می شود خوردن چندین خرما در یک وعده بسیار آسان باشد. در نتیجه مقدار زیادی کالری، فیبر و قند طبیعی در یک وعده به بدن می رسد پس حتما خرما را با اعتدال میل کنید.خرما میوه‌ای است که یک غذای کامل حساب می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد. مصرف روزانه تا 3 عدد خرما باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش انرژی و مقابله با بیماری‌های قلبی و ... می‌شود.

 

                                                                                                           

خرما منبع آهن

خرما برای درمان کم خونی ناشی از کمبود آهن مفید است. هر عدد خرما به تنهایی نزدیک 7 درصد نیاز روزانه ما به این ماده معدنی را تأمین می‌کند. یادتان باشد که خرما حاوی میزان خوبی فیبر، کلسیم و قند است. فیبر و کلسیم برای سلامتی روده و تقویت دستگاه ایمنی و همچنین استخوان‌ها مفید است. اگر به طور روزانه از این میوه مفید استفاده کنید با کمبود هیچ یک از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن مواجه نخواهید بود.

خرما برای سلامت چشم‌ها

با افزایش سن قوه بینایی ضعیف می‌شود. برای پیشگیری از مشکلات بینایی، خرما موثر است، چون حاوی زئاکسانتین است که سلامت چشم‌ها را تضمین و باعث تقویت آن‌ها می‌شود.

خرما برای کاهش وزن

مصرف روزانه خرما باعث ایجاد احساس سیری شده و مانع از ریزه خواری می‌شود. میزان بالای کربوهیدرات موجود در این میوه‌ی خشک باعث بهبود عملکرد و نرمی عضلات شده و زمینه را برای دفع سریع‌تر کالری‌ها فراهم می‌کند. البته به شرطی که در مصرف خرما دچار افراط نشوید.

خرما برای سلامت قلب و مقابله با سکته مغزی

خرما برای درمان کم خونی ناشی از کمبود آهن مفید است. هر عدد خرما به تنهایی نزدیک 7 درصد نیاز روزانه ما به این ماده معدنی را تأمین می‌کند

محققان به این نتیجه رسیده اند که آب انار و خرما باعث دفع چربی‌های جداره عروق می‌شود. نتایج پژوهش‌های اخیر نیز نشان می‌دهند که مصرف هر ماده غذایی حاوی میزان زیادی پتاسیم از بروز سکته‌های مغزی پیشگیری می‌کند. خوشبختانه خرما حاوی پتاسیم بوده و برای تضمین سلامت قلب و مغز مفید است.

خرما برای کنترل فشارخون

هر ماده غذایی که حاوی میزان اندکی نمک یعنی سدیم باشد و میزان بالایی پتاسیم داشته باشد برای کنترل فشارخون نیز مفید است. نتایج پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که خرما برای کنترل فشارخون موثر است.

 

وزارت کشاورزی آمریکا USDA اطلاعات تغذیه‌ای زیر را برای یک عدد خرما (7  گرم) ارائه می‌دهد:

• کالری خرما: 20
• چربی خرما: 0 گرم
• سدیم خرما: 0.14 میلی گرم
• کربوهیدرات‌های خرما: 5.?3 گرم
• فیبر خرما: 0.6 گرم
• قندهای خرما: 4 گرم
• پروتئین خرما: 0.2 گرم

 

زمان هایی وجود دارد که خوردن خرما ممکن است ایده آل باشد به عنوان مثال :

به عنوان صبحانه : خرما می تواند یک روش عالی برای اضافه کردن قند و فیبر طبیعی به رژیم غذایی شما در صبح زود باشد. علاوه بر این محتوای فیبر بالای آن ها می تواند شما را در طول صبح سیر و راضی نگه دارد.

به عنوان یک میان وعده بعد از ظهر : خرما منبع خوبی از فیبر و سرشار از قندهای طبیعی است. این جفت شدن فیبر و قند باعث می شود که قند خون آهسته تر افزایش پیدا کند و به شما کمک کند انرژی داشته باشید.

وقتی گرسنه هستید : خرما به دلیل محتوای فیبر زیاد بسیار سیر کننده است. اگر احساس گرسنگی می کنید اما برای یک وعده غذایی کامل آماده نیستید، برای تهیه منبع خوبی از فیبر، کربوهیدرات و پروتئین مقداری کره بادام زمینی و خرما بخورید.

قبل از تمرین ورزشی : اگرچه خرما به طور طبیعی دارای قند زیادی است اما به سرعت قند خون را افزایش نمی دهد. در عوض آن ها نوعی کربوهیدرات آهسته رهش را ارائه می دهند که جریان مداوم انرژی را برای سوخت رسانی به تمرین شما فراهم می کند. سعی کنید 2-4 خرما 30-60 دقیقه قبل از تمرین بخورید.

به عنوان یک میان وعده شبانه : خرماها به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارند یک میان وعده عالی برای قبل از خواب هستند. هضم فیبر بیشتر طول می کشد که می تواند به شما کمک کند سیر بمانید و احساس گرسنگی در نیمه شب را از بین می برد.

فواید خوردن خرما در وعده صبحانه :

خوردن خرما با معده خالی میزان جذب قند موجود در خرما را بیشتر می کند و بهترین زمان برای مصرف خرما صبح ها قبل از وعده های صبحانه است.

کلسیم و ویتامین های موجود در خرما باعث شادابی و طراوت پوست شده و از کم خونی به ویژه در دختران جلوگیری می کند و موها را پرپشت تر می کند.

فیبر موجود در خرما مانع از ایجاد گرسنگی و" افت قندخون" در طول روز می شود و بهتر است تمام افراد صبح ها بعداز بیدارشدن از خواب با معده ی خالی خرما بخورند تا تمام مواد مغذی موجود آن جذب بدن شود.

خانم هایی که زیاد خرما مصرف می کنند و به جای قند و شکر با چای و نوشیدنی های خود خرما مصرف می کنند 70 درصد کمتر دچار کم_خونی و" رنگ پریدگی پوستی" می شوند و بدنی سالم و مقاوم در برابر" باکتری ها" و" ویروس ها دارند.

 

 

خرما یک میان وعده مغذی، خوشمزه و مناسب است. آن ها سرشار از فیبر، کالری و قندهای طبیعی هستند و به عنوان یک میان وعده شیرین یا بخشی از غذا سرو می شوند.

با توجه به توانایی بدن در هضم مواد غذایی بدون توجه به زمان روز، هر وقت که دوست دارید می توانید از خوردن خرما لذت ببرید. آن ها به دلیل داشتن فیبر و قند زیاد یک میان وعده عالی در صبح، بعدازظهر یا عصر هستند که به شما در سیری و افزایش انرژی کمک می کند.

با این حال اگر مبتلا به IBS، حساسیت یا اسهال هستید ممکن است بخواهید قبل از مصرف خرما ابتدا با یک متخصص مشورت کنید.